Maslenica i Rovanjska ovoga će ljeta postati središta bogate gastronomske ponude, tradicije i dobre zabave!
Turistička zajednica Općine Jasenice u sklopu projekta „Okusi i mirisi Jasenica: gastro i etno doživljaj“ priprema četiri gastronomske manifestacije koje će tijekom srpnja i kolovoza 2026. godine domaćim i stranim posjetiteljima približiti autentične okuse, običaje i bogatu kulinarsku baštinu podvelebitskog kraja.
Projekt je sufinanciran sredstvima Fonda za turistički nedovoljno razvijena područja i kontinent u 2026. godini, putem Turističke zajednice Zadarske županije u iznosu od 17.382,00erua, a cilj mu je očuvati lokalnu gastronomsku tradiciju, promovirati domaće specijalitete i obogatiti turističku ponudu destinacije jedinstvenim doživljajima.
Četiri ljetne fešte u znaku gastronomije i tradicije
Ljetni program započet će 17. srpnja uz Večer domaće spize na rivi u Maslenici, gdje će posjetitelji moći uživati u tradicionalnim jelima i okusima domaće kuhinje. Za odličnu atmosferu od 21 sat pobrinut će se Giuliano i Diktatori.
Program se nastavlja 29. srpnja Ribarskom feštom u Rovanjskoj, uz bogatu ponudu ribljih specijaliteta i glazbenu Večer Olivera Dragojevića, posvećenu nezaboravnim pjesmama jednog od najomiljenijih dalmatinskih glazbenika.
31. srpnja slijedi Ribarska fešta u Maslenici, koja će spojiti tradicionalnu ribarsku gastronomiju, druženje i dalmatinsku pjesmu. Poseban glazbeni ugođaj od 21 sat osigurat će popularna Klapa Intrade.
Završnica gastronomskog programa održat će se 8. kolovoza na Fešti od dagnji u Rovanjskoj, gdje će glavnu ulogu imati dagnje, jedan od prepoznatljivih specijaliteta lokalne kuhinje. Večer će od 21 sat glazbeno upotpuniti Klapa Iskon.
Od tradicionalnog recepta do tanjura – doživite gastronomiju Jasenica
Posebnost projekta bit će mogućnost neposrednog upoznavanja lokalne gastronomije i načina pripreme tradicionalnih specijaliteta.
Domaći i strani posjetitelji imat će priliku pratiti pripremu jela, upoznati karakteristične namirnice podvelebitskog kraja te kroz razgovor s domaćinima otkriti zanimljivosti o tradicionalnim receptima, njihovom podrijetlu i načinima pripreme koji se prenose s generacije na generaciju.
Naglasak će biti na autentičnom gastronomskom doživljaju, u kojem će priprema hrane, razmjena kulinarskih iskustava i upoznavanje lokalnih običaja biti jednako važni kao i uživanje u gotovim specijalitetima. Na taj će način posjetitelji imati priliku upoznati gastronomsku baštinu Maslenice i Rovanjske kroz okuse, mirise i priče lokalnog stanovništva.
Pozivamo sve domaće i strane goste da nam se pridruže u Maslenici i Rovanjskoj, otkriju okuse i mirise našega kraja i uživaju u ljetnim večerima ispunjenima gastronomijom, tradicijom i dobrom glazbom!
Organizator: Turistička zajednica Općine Jasenice
